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方人雨

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日志

 
 

【原创】镇江年味特色——打酱油  

2017-01-22 17:10:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      话说,这里的打酱油可不是网络用语的打酱油,这是实实在在的镇江人的特色年滋年味。每年的小年开始,镇江恒顺酱醋厂都会给市民安排三到五天的时间集中打酱油。镇江恒顺酱醋厂可是有着百年悠久历史的厂子,央视曾多档期的节目报道过它的新闻。今天只谈打酱油,每年的这三天,就会出现万人打酱油的火爆场面。
      昨天晚上,楼上许老师给我发了一些图片,一看,是他拍的打酱油的场面,地点好像换到了南山公园的北大门广场,以前都是在厂部大院里的,自从老厂房拆迁以后,也都是安排在原厂址的空旷场地里的,今年换到公园广场了,我一定要去看看的,不为打酱油,只为去凑个热闹,去感受一下年滋年味。
      注意打定,还是趁着早上没人的时候去拍几张安静的照片。未曾想,八点未到,马路上的各种车辆已经停了一溜一溜的了,还有更早的,已经左手右手拎着大桶的酱油回头了。啊呀呀,我真是醉了。还等什么呀,赶紧的吧。

进入广场,首先映入眼帘的是这几个大字。
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广场布置的很是喜庆,广场的中央,用这样一组大红灯笼将场地分为两个区域。
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左侧,也就是广场的东边,是提供给孩子们玩乐的。 想来,还是很有商业头脑啊,这样可以避免排队打酱油的大爷大妈,叔叔阿姨们带来的小孩子不至于因为等待而叽叽歪歪的。【原创】镇江年味特色——打酱油 - 秋香 - 方人雨
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那么,广场的西边就是小小的“年货一条街”了。
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再往里走,就看到一个四合院结构的临时简易房。
跟着我走过去看看吧。
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南面墙壁上是这样的布置,还不错哦~
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和它相对的这面简易房是恒顺系列产品了。
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走进去的正面简易房也是各类恒顺系列产品。
当然还有醋饮品、醋胶囊、酱菜、调味品之类的一应俱全。
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这位帅哥正在给恒顺洗脸。【原创】镇江年味特色——打酱油 - 秋香 - 方人雨
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这个应该是举行开幕仪式的小舞台。
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简单的转了一圈下来,也就大概了解了今年为啥把打酱油的现场搬到这个广场来了,因为,今年不单单是打酱油了,而是通过打酱油,带动厂子里的其他产品。
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所谓打酱油,就是必须准备好空的瓶子,去打散装的酱油。一般来说,至少是来者都会打两桶酱油,左手右手统统利用起来。走路平衡不是【原创】镇江年味特色——打酱油 - 秋香 - 方人雨
悄悄的爆个光,我也曾参与这样的行动一次。记得那是一个下着雪的寒冷的清晨,还是朋友送的几张打酱油的票,想当初,打酱油也是凭票供应的哦~郑重的声明一句,可真不是计划经济的时代,还真是凭票供应的。排队打酱油的,每人是有限额的哦~现在也不知道要不要拿票去排队了。

肯定是不再需要票了,你看,是谁?打好了两桶酱油,人却不知道跑哪儿去了,是故意放在这里提供给我拍照的吗?
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排队排队打酱油啦。     
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真是“镇江,一座美得让您吃醋的城市” 。
依稀可见,白色的栏杆,都是用来排队的套套,也以想象一下,万人打酱油的壮观场面。
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早起的鸟儿不用等,拎着酱油回家喽!

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红红火火过大年
2017恭贺新禧啦   
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